![果雕 基礎入門 總鋪師2 中国料理 飾り切り Japan's Top Technique] Phoenix Platter Creation Part 1: Kazuki](https://i.ytimg.com/vi/JCmtQ_AI978/maxresdefault.jpg)
お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
2026.09.12 0:0頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
果雕 基礎入門 總鋪師2 中国料理 飾り切り Japan's Top Technique] Phoenix Platter Creation Part 1: Kazukiの詳細情報
Japan's Top Technique] Phoenix Platter Creation Part 1: Kazuki。迫力満点、野菜の竜 中国料理のコック15人が彫刻展示 - YouTube。中国料理 鳥人参 - YouTube。野菜や果物の彫刻技法を基礎から応用まで図解で解説した、プロの技術を学べる一冊です。- タイトル: 果雕基礎入門- 著者: 魏仕杰- シリーズ: 總鋪師 2- 出版社: 三藝出版魏仕杰（魏仕傑）氏の著書による台湾の中国語書籍『果雕基礎入門』（フルーツカービングの基礎入門）です。料理の盛り付けやイベントのテーブルを華やかに彩る「フルーツカービング（蔬果切雕）」の入門書です。基本的なナイフの持ち方や刀工（カッティングの技術）から、応用的なクリエイティブデザイン、飾り切り（杯飾・盤飾）まで、写真付きの解説で分かりやすく構成されています。頁の一部に少し皺などがありますが、それ以外は比較的綺麗な状態です。写真をご確認下さいませ。よろしくお願いします。。調理師科・中国料理（野菜の彫刻）！ | 悠久山栄養調理専門学校 ブログ。AKB48 友撮 THE RED ALBUM。趣味・スポーツ・実用 Lightning Archives MILITARY JACKET。観世流 謡曲本 24冊。K-1 パンフレット 1991-2010 Archive Collection。観世流 謡曲本 39冊。[7761]【初版】風にふかれて 富沢 美智恵 絵と文＆ナレーション
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 1837税込6000円 -
マイストア在庫： 3162税込8700円 -
マイストア在庫： 4155税込17399円 -
マイストア在庫： 2090税込12991円 -
マイストア在庫： 2422税込11020円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.3点
現在、4273件のレビューが投稿されています。